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夏集金絲馓子
金絲馓子產品簡介
馓子是江淮地區很有名氣的土特產，是我國一種古老的食品，工藝流程十分復雜，俗語有"點心香，月餅美，回回的馓子甜又脆"一說。夏集牌金絲馓子采用傳統的手工工藝與現代的科技相結合，在保證馓子具有本身的特點外，是它的特性更加突出，色、香、味都得到了進一步的提升。首先選用品質優良的小麥粉，按比例加入鹽、水，充分攪拌和面；和好之后把面放在盆中反復不停的揉；將揉好的面放置片刻，一個人將面搓成筷子粗細，另一個人將搓好的面在油盆中盤條，這兩個步驟是同時進行的；把油盆中的面取出，放在恒溫的油鍋里炸等多道工序制作而成，做工精細考究。產品細如金絲、金黃發亮、香酥，口感好，本產品無色素，不含防腐劑。金絲馓子的使用非常廣泛，可以做成各式各樣的美味佳肴，可以開袋即食，香酥可口，食用方便；還可以燒菜、燒湯，由于金絲馓子韌性很大，不膩，口感清香；還可以與其他蔬菜混合一起做成陷，包成餃子，口味也非常美味。
本產品銷往各地，得到了消費者的廣泛好評。
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